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Di san xian Di san xian ((中国語:地三鲜)) is a Chinese dish made of stir-fried potatoes, aubergine, and sweet peppers.〔(Eating Out in China: A Traveler's Resource - Alan Hoenig )〕〔(Frommer's Beijing Day by Day - Jen Lin-Liu )〕 Other ingredients may include garlic, spring onion, etc. ==See also==
* List of eggplant dishes * List of vegetable dishes
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Di san xian」の詳細全文を読む
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